Приметы на грибы

По опушкам и лесосекам буйно цветет иван-чай будет хороший сбор подосиновиков и подберезовиков

Из субпродуктов

Куриные желудочки рецепт приготовления

Гуляш из куриных желудочков

DSC00493_новый размерИнгредиенты:

Куриные желудочки 1 упаковка 800 гр.

Лук 1 шт. средняя

Морковь 1 шт. средняя

Лимон 1 колечко,

Томатная паста 1 – 2 ст. л.

Соль, перец, масло растительное, лавровый лист, ½ ч. ложки сахару (по желанию)

Набор специй в блюде может варьироваться по вашему предпочтению. читать полностью »

Вкусные куриные сердечки

Вкусные куриные сердечки рецепт

DSC00254_новый размерСердце относится к субпродуктам первой категории, состоит из плотной и жесткой мышечной ткани, и в связи с этим его приготовление требует интенсивную тепловую обработку. В промышленной среде сердце чаще используют для приготовления колбасных изделий. В домашней кулинарии являются достойной альтернативой традиционным блюдам из мяса, хотя многие  хозяйки редко используют субпродукты, считая их менее качественными, чем мясо. читать полностью »

Яндекс.Метрика