Приметы на грибы

По опушкам и лесосекам буйно цветет иван-чай будет хороший сбор подосиновиков и подберезовиков

Блюда из картофеля

Молодая картошка жареная в кожуре

Жареная мелкая картошка в кожуре

dsc01227_novyj-razmerВот очень простой и тем не менее оригинальный вариант подачи картофеля к праздничному ужину. Готовиться такой картофель из молодой свежей картошки мелкого размера. То, что в народе называют горох и обычно не берут. Такую читать полностью »

Запеканка картофельная с отварным мясом

Запеканка с мясом и отварным картофелем

DSC00254_новый размерВот такой интересный рецепт приготовления запеканки. Фишка в том, что можно использовать картофель вареный в мундирах. Даже не очень крупный. Кроме отварного мяса или мясного фарша в рецепте можно взять говяжье отварное сердце.

Ингредиенты читать полностью »

Картошка курица грибы в горшочке

Курица с белыми грибами в горшочке

DSC00217_новый размерЛюблю блюда, приготовленные в горшочках.  Просто, вкусно! Никакой такой особой премудрости в приготовлении не представляют. Справиться даже самая неискушенная в кулинарных вопросах хозяюшка. Берем любые сочетаемые продукты, складываем и ставим в горячую духовку.  И когда по дому разноситься дивный аромат, аппетит разыгрывается ого-го какой. Все готово с пылу с жару.  Кушать, так сказать, подано. читать полностью »

Картофель, запеченный с мясом и сметаной

Картофель с мясным фаршем

DSC00019_новый размерХотя это очень часто встречающееся сочетание продуктов в рецептах и все же немного другой способ приготовления. Для разнообразия можно пробовать и фантазировать сколько угодно. Блюдо подойдет для всех слоев населения, и для взрослых и для детей, конечно, кроме  очень худеющих, т.е. тех, кто сидит на диете. И очень простое в приготовлении. Можно готовить этот рецепт в Русской печке. читать полностью »

Картофель запеченный по-эльзасски

Картофель  по-эльзасски

DSC09975_новый размерВот такое замечательное блюдо я нашла в каком-то журнальчике. Простое в приготовлении, не требующее  каких-то супер -пупер продуктов. Готовится очень быстро и просто. Этот рецепт из Французской кухни.   Ингредиенты: картофель 700-900 ГР., лук репчатый 1 ШТ.,  сливочное масло 50 гр. копченый бекон 7 тонких полосок,  сыр 150 — 200 гр.,  сливки 400 мл. (20% жирности). 1 ч. ложка сушеного тимьяна, можно по желанию добавить шампиньоны  100 гр. Но в классическом рецепте их не было. Это моя фишка. Можно не добавлять.

читать полностью »

Филе рыбы запеченное с картофелем

Рыба с картофелем в духовке

DSC09851_новый размерВ этом блюде все совсем просто. Рыба, картофель и овощи. Просто и вкусно!

И так нам понадобятся следующие ингредиенты:

филе рыбы 800 гр, (у меня был морской окунь две половинки), перец болгарский 1 шт., лук репчатый крупный 1 шт., помидор 1 шт., картофель 700-1000 гр., соль, перец, зелень для посыпки и украшения,  масло растительное 2 ст. л.,  сметана 3 ст. л., майонез 3 ст. л. читать полностью »

Как приготовить драники из картофеля

Рецепт драники из картофеля

DSC09784_новый размер Для приготовления драников нам понадобиться картофель свежий 3-4 штуки (крупный) ,  щепотка соли, черный перец, укроп свежий или сушеный, масло растительное.  Для подачи на стол можно украсить свежими овощами, зеленью, сметаной. читать полностью »

Яндекс.Метрика