Просто, вкусно!!!

вторые блюда

Жареная мелкая картошка в кожуре

Вот очень простой и тем не менее оригинальный вариант подачи картофеля к праздничному ужину. Готовиться такой картофель из молодой свежей картошки мелкого размера. То, что в народе называют горох и обычно не берут. Такую читать полностью »

Вот очень простой способ приготовления курицы. Не занимает много времени, и очень выручит, когда в гости  неожиданно нагрянут друзья. Ингредиенты для этого рецепта: Курица готовая маринованная (набор для чахохбилли 1000 гр.), картофель 8-10 средних картошин, фасоль  замороженная 400 гр.  читать полностью »

Треска с картофелем под сырной корочкой

Филе рыбы трески 800 гр., картофель 1 кг, майонез или сметана 200 гр., сыр твердых сортов 200 гр., зелень для украшения, масло растительное, черный перец молотый, соль.

Для приготовления понадобится противень или форма для запекания. читать полностью »

Запеканка с мясом и отварным картофелем

Вот такой интересный рецепт приготовления запеканки. Фишка в том, что можно использовать картофель вареный в мундирах. Даже не очень крупный. Кроме отварного мяса или мясного фарша в рецепте можно взять говяжье отварное сердце.

Ингредиенты читать полностью »

Гуляш из куриных желудочков

Ингредиенты:

Куриные желудочки 1 упаковка 800 гр.

Лук 1 шт. средняя

Морковь 1 шт. средняя

Лимон 1 колечко,

Томатная паста 1 – 2 ст. л.

Соль, перец, масло растительное, лавровый лист, ½ ч. ложки сахару (по желанию)

Набор специй в блюде может варьироваться по вашему предпочтению. читать полностью »

Тыква с мясом в горшочке

Тыква с мясом, приготовленные в горшочке очень вкусна и готовится просто.  По мимо всего этого тыква, приготовленная этим способом достаточно диетическая. Но необходимо учитывать наличие острого красного перца в рецепте. Если блюдо готовиться в семье, где есть маленькие детки, острый перец лучше не добавлять. Тыква- это овощ!!!

Ингредиенты для приготовления тыквы тушеной с мясом: тыква весом 800 – 1000 гр., мясной фарш 500 гр., или мясо сырое, лук порей или репчатый 1 -2 шт., перец сладкий болгарский 1 стручок, яблоко антоновка или другое кислое 1 шт., перец острый красный несколько кусочков, масло растительное 1 -2 ст. л., 2 стебелька черешкового сельдерея.

Специи: соль, перец по щепотке: черный молотый, красный молотый, кориандр веточка или несколько спелых орешков, зира или тмин щепотка. Перец душистый горошком несколько штук. Можно добавить гвоздику 1 -2 штуки. читать полностью »

Рыбная икра жареная с яйцом

Ингредиенты:Икра крупной рыбы  примерно 200 гр., 1 яйцо, масло растительное, соль, черный молотый перец, сушеная зелень петрушки или веточка свежей для украшения.

Рыбную икру можно пожарить  с яйцом. Получается вкусное и питательное блюдо. По форме напоминает оладьи или котлетки. Обычно в крупном леще или щуке содержится много икры. Эту икру читать полностью »