Приметы на грибы

По опушкам и лесосекам буйно цветет иван-чай будет хороший сбор подосиновиков и подберезовиков

Салат из свежей краснокочанной капусты рецепт

Вкусный салат из красной капусты
dsc00269_novyj-razmer

Капуста наверное любимый овощ у многих на столе. А краснокочанная еще и красивая, нарядная. Этот салатик я подсмотрела в старой книге французских рецептов. Основной тон капусте задает соус под названием «винегретный»
Вот такой салат можно приготовить из красной кочанной капусты:Приготовление салата из краснокочанной капусты

Капусту вымыть, обсушить нашинковать, взбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить и поставить на 15 – 20 минут в горячую духовку.
Одну луковицу репчатого лука почистить и тонко нашинковать. Добавить к прогретой капусте.

Заправить все винегретным соусом:
dsc00263_novyj-razmer

Уксус 9 % 2 ст. ложки, масло растительное ст. ложки, зелень рубленая. Все перемешать. Вот и винегретный соус готов.
Во французской кулинарии этот соус пользуется популярностью.

Салат из краснокочанной капусты свежей готов

Просто, вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии закрыты.

Яндекс.Метрика